L’antico Granaio al centro del Borgo è una costruzione in pietra il cui tetto è protetto da imponenti travi di legno. Ospita al primo piano un grande salone dedicato alla ristorazione degli ospiti e un salone con biliardo per le serate in relax.

Le due unità si affacciano sul Piazzone centrale, con una grande terrazza coperta da un gazebo in ferro battuto e un fitto glicine, dedicata a rilassanti coffee break, aperitivi o romantici balli su di uno sconfinato panorama che arriva fino a Radicofani.
Nel salone principale si trova un tavolo imperiale per 42 posti, che può essere trasformato a ferro di cavallo, fino a 62 posti. Il Biliardo del secondo salone, può essere utilizzato come secondo tavolo imperiale per altre 24 persone, intorno al quale spesso si organizzano degustazioni e serate musicali.